紀州産南高梅

「山下さん家のとろーりうめ」

拙宅の白梅は先週の雨で散り始めました。
梅の実の収穫量は年によって表と裏があります。

今回オススメは「うめぼし」。
実はこの梅干し、
外注をお願いしている大分市の
技工所の先生(和歌山出身)からいつも頂いていました。
お名前が同じなので「ご親戚ですか?」ときいたところ
「実家です」。
技工士の先生のお父様にはお会いしたことはありませんが、
お人柄がしのばれる実に優しい味です。
この梅干し1個で、ご飯一膳食べられますよ。

山下農園:和歌山県田辺市 電話:0739-37-0415

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