ものの呼びかたその２
「鍋奉行も知らないかも」
１−ざく：鍋料理の脇役をのこと。野菜や豆腐、シラタキなど。
語源は「雑具：ざぐ」とか。
２−散蓮華：ちりれんげ。陶製の匙、れんげ。
明治時代に中国料理と一緒に日本に伝わる。
散った蓮華（ハス）の花びらに似ていることより、日本での名。
「知っているようで知らないものの呼びかた」より
＊鍋奉行と言えば、鮟鱇鍋神田「いせ源」の仲居さん！
I have a list of things to eat. 沢山食べたいものがあるの。
ものの呼びかたその２
「鍋奉行も知らないかも」
１−ざく：鍋料理の脇役をのこと。野菜や豆腐、シラタキなど。
語源は「雑具：ざぐ」とか。
２−散蓮華：ちりれんげ。陶製の匙、れんげ。
明治時代に中国料理と一緒に日本に伝わる。
散った蓮華（ハス）の花びらに似ていることより、日本での名。
「知っているようで知らないものの呼びかた」より
＊鍋奉行と言えば、鮟鱇鍋神田「いせ源」の仲居さん！
I have a list of things to eat. 沢山食べたいものがあるの。