ものの呼びかたその3

ものの呼びかたその3
「木酢(きず)をとる」
柚(ゆず)、カボス、酢橘(すだち)、橙(だいだい)
などの果実を搾って酢の代わりに使うこと。
念のため、炭焼きで出る木酢液(もくさくえき)とは別です。
「手塩皿:てしおざら」
小さな銘々皿(めいめいざら)のこと。
香の物や刺身につける醤油などを入れます。
*日常茶飯のことでも知らないことがありますね!

Can I jump in here?
僕にも意見を言わせてもらっていいかな?

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