サクサク「食語のひととき」より
改めて言うまでもないが、
食べ物のおいしさは味だけで決まるのではない。
食感も重要だ。（中略）
クッキーやスナック菓子を食べたときのサクサクは、
軽くて歯脆（もろ）い、小気味よい口あたりを表現する。
（中略）これは新しい言葉ではない。
鎌倉時代の国語辞書『名語記』には
「ねばりなき物をば、さくさくといへる」（中略）
最新の『広辞苑』にも、
「菓子・果物・野菜などの嚙み味や切れ方が小気味よいさま」
とある。
驚いたことにと言うべきか、当然のことながらと言うべきか、
ほとんど変わっていない。 （早川文代著「食語のひととき」より）
＊最近ではスマートホンやiPadでも「サクサク」を使いますね。
今や情報もある意味食べ物？
May I try a piece now. 今、一切れ食べてもいい？