「山下さん家のとろーりうめ」
拙宅の白梅は先週の雨で散り始めました。
梅の実の収穫量は年によって表と裏があります。
今回オススメは「うめぼし」。
実はこの梅干し、
外注をお願いしている大分市の
技工所の先生（和歌山出身）からいつも頂いていました。
お名前が同じなので「ご親戚ですか？」ときいたところ
「実家です」。
技工士の先生のお父様にはお会いしたことはありませんが、
お人柄がしのばれる実に優しい味です。
この梅干し１個で、ご飯一膳食べられますよ。
山下農園：和歌山県田辺市 電話：0739-37-0415
