「無味は美味の隠し味」
はい、こんばんは。
唐突ですが「PMTC」ってご存じですか？
歯科関係者はもちろん御案内ですね
またまた、ふと考えました。
P＝pepper ：ペッパー、胡椒
M＝mustard ：マスタード、洋芥子
T＝thyme ：タイム、タチジャコウソウ
C＝cinnamon：シナモン、肉桂
そんな、こじつけるな！とお叱りを受けそうですが、
実はタイトルに書いたように、
料理の味を邪魔しないことも、美味しさの隠し味です。
口の中をキレイに保つこと、すなわち
他人（ひと）に歯を磨いてもらうこと
口の中の雑味を限りなくゼロにしませんか
歯は、磨いても、もらうもの
無味乾燥ならぬ「無味肝心：むみかんじん」！
おまけをふたつ、みつ。「味覚」「ごはんのスゴ技」
スパイスのない人生なんて！