先日木曜日はBeaujolais Nouveauの解禁でした。
早速、頂きました
例年に比べて良い意味で甘さを感じました。
まず開けたのはこれです
生産者：フランク サンカン家 輸入元：稲葉
取り扱い店：岡山酒店
ビン裏のラベルには「鮮烈な赤紫色。
果実味あふれる香りと味わいは
まさに葡萄そのものを感じさせます」とあります。
ヌーボーを口にすると、味わいの華やかさをまず感じます
じっくり味わうというよりも、この華やかさを楽しむのがヌーボーかも知れません
間もなく師走のこの時期に、ひと足早いお正月のような気分に浸ったひと時でした。
ヌーボーで思い出すのが「ボジョレーヌード」
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