「ざぶざぶと索麵さます小桶かな」村上鬼城
夏の食卓に欠かせぬ索麵の先祖は、
遣唐使が伝えた「索餅」という紐状の唐菓子でした。
これを七月七日に宮中の疫病除けとして
御前に奉ったものが市中におよび、
のちに京都で七夕に
「索麺」を食する風習となったとのこと。
「そうめん」が索麺の音便であるのも名残・・。
（旬の菜時記より）
＊七月尽、日南では早くも稲刈り。
I’ll call back later.
あとでかけ直すよ。
How’s everything?
調子はどうですか？