人間味という味が、いちばん美味しい

「人間味という味が、いちばん美味しい」山本益博その４

「ワインは頭の中を通過する唯一の酒です。」
ロベール・ヴィフィアン
弟のロベールに尋ねた。
どうして、ワインに魅かれたの？
その時の彼の答えが
「ワインは頭の中を通過する唯一の酒です」
ということだった。
ワインは知的好奇心があれば、
いくらでも奥深く楽しく飲める酒というわけだ。
171頁より ＊御意！

He has very discriminating taste in wine.
彼はワインの違いがよくわかる。