無味は美味の隠し味

「無味は美味の隠し味」

はい、こんばんは。
唐突ですが「PMTC」ってご存じですか?
歯科関係者はもちろん御案内ですね

またまた、ふと考えました。
P=pepper :ペッパー、胡椒
M=mustard  :マスタード、洋芥子
T=thyme    :タイム、タチジャコウソウ
C=cinnamon:シナモン、肉桂

そんな、こじつけるな!とお叱りを受けそうですが、
実はタイトルに書いたように、
料理の味を邪魔しないことも、美味しさの隠し味です。
口の中をキレイに保つこと、すなわち
他人(ひと)に歯を磨いてもらうこと
口の中の雑味を限りなくゼロにしませんか
歯は、磨いても、もらうもの
無味乾燥ならぬ「無味肝心:むみかんじん」!
おまけをふたつ、みつ。「味覚」「ごはんのスゴ技

スパイスのない人生なんて!

 

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